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食品添加劑新品種 | 國家衛健委發布迷迭香提取物受理公告

2023-09-07

  產品名稱:迷迭香提取物
  受理日期:2023-09-07
  受理編號:衛食添新申字(2023)第0053號
  迷迭香(Rosmarinus oficinalis L.)也叫油安草,系唇形科鼠尾草屬植物,常綠小灌木,原產歐洲、北非及地中海沿岸,近年來在我國云南、廣西、海南、湖南、四川、貴州、福建等省區均有種植。迷迭香是一種多用途的經濟作物,從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油等。抗氧化劑的主要成分是具有抗氧化功能的二萜類、黃酮類、三萜類等化合物;迷迭香精油則是一種由30多種揮發性成分組成的液態油狀物。
  迷迭香提取物具有高效、安全等特性,廣泛應用于化妝品、香水、香皂、空氣清新劑驅蟲劑、醫藥各種動植物油脂、動物飼料、肉制品、海產品、面粉、調味醬、調味料、烘焙食品、油炸產品、天然色素、香精、生物農藥、煙草等領域,特別是可以治療血液惡性腫瘤、心血管病、抗癌、抑制艾滋病毒的感染、治療消化不良、預防老年癡呆癥、心臟病、高尿酸血癥以及呼吸系統的疾病等,為生產、生活帶來了許多方便。在歐洲,迷迭香作為食品香料有悠久的歷史,現已應用于化妝品、食品以及藥品等方面。現有研究表明,迷迭香在防止油脂氧化、保持肉類風味等方面具有明顯效果,日本現已開發出系列迷迭香抗氧化劑產品;。
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