杏鮑菇菌絲體

　　杏鮑菇中含有豐富的多糖、粗纖維、多種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及18種游離氨基酸, 其中人體必需的8種氨基酸占氨基酸總量的40%以上, 是營養(yǎng)全面、配比合理、具有很大開發(fā)利用價值的資源。杏鮑菇中多糖物質(zhì)含量達到300g/kg以上, 是一種很有開發(fā)前景的食用菌。

　　采用常規(guī)營養(yǎng)成分分析和氨基酸自動分析儀對杏鮑菇菌絲和子實體的營養(yǎng)成分進行了比較, 結果表明杏鮑菇菌絲體的營養(yǎng)成分與子實體差異不明顯, 但是菌絲體略勝一籌。

　　新食品原料申報要完成成分分析、衛(wèi)生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告，歷經(jīng)企業(yè)答辯、專家評審、補正資料甚至現(xiàn)場核查以及公開征求意見等程序，申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜，成功與否與申報資料標準、規(guī)范的準備密切相關，應在申報之前進行預評估，以避免出現(xiàn)多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛(wèi)健委公布的新食品原料及實質(zhì)等同名單中，北京中健天行醫(yī)藥有多款產(chǎn)品獲批，有豐富的成功申報經(jīng)驗，會對申報的新食品原料進行全面評估及分析，提供經(jīng)濟、可行、保障的申報方案，歡迎申報企業(yè)來電與我們交流！